2023年9月25日，“2023年中国饭店数字化运营专题会”在渭南建国饭店顺利召开。本次会议由中国旅游饭店业协会联合携程共同主办，会议得到了首旅建国酒店管理公司的大力支持。

饭店数字化运营专题会连续第四年召开，会议邀请了首旅酒店集团、万科酒店管理有限公司、万达酒店及度假村、小米未来居、去哪儿网、华为、石基信息、盾巴健康、智行算法等9个单位的主要负责人开展研讨。此次论坛嘉宾覆盖了核心线上旅行服务商、互联网数据分析专家、饭店应用服务平台、饭店智能系统及设备服务商、饭店集团等全产业链主体，大家各抒己见，从不同角度深度研讨饭店数字化运营新风口、新思路、新探索，为推动行业的数字化转型提供前瞻洞见。

会议期间，与会嘉宾从2023年中国饭店行业新风口切入，深度探讨饭店在新的变化环境下如何提效增收。对于行业一直关注、探索的ESG（Environment 环境Social 社会Governance治理）问题做了专项讨论，一致认为ESG既是行业焦点，也是全民意识问题。而对于热度持续不衰的AIGC、（利用人工智能技术来生成内容），人工智能等行业热点，各位嘉宾分别从技术、应用及数据互联互通方面做了全面分享。技术的发展最终要服务于顾客，尤其是高度依赖互联网的Z世代如何通过算法预测其喜好？如何创造数智化场景满足其消费需求？与会嘉宾同样发表了各自洞见。

中国旅游饭店业协会通过组织每年一届的饭店数字化运营专题会，紧跟前沿技术革新，关注行业需求变化，汇聚技术端、平台端、应用端三方代表，通过思维碰撞、观点分享赋能并引领中国饭店业高质量发展。