10月11日，全国旅游星级饭店评定委员会全委会在北京召开，文化和旅游部党组成员、副部长杜江以及全国星评委主任段强出席会议并讲话。文化和旅游部市场管理司有关负责人和全国星评委委员参加了本次会议。...

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编者按2020年疫情黑天鹅突袭，饭店业受到重创，经历了星月无光的冬日，春天依然如约而至。2021年回眸中国餐饮业三个关键词跃然纸上：逆行，生命力，机遇。近期中国旅游饭店业协会携手美团酒店召开了“2021年中国饭店及餐饮发展高端研讨会”。本周我们将连续刊登座谈会实录，以飨为此奋斗的行业同仁。（连载 三）主持人：黑珍珠在过去几年逐渐发......

编者按2020年疫情黑天鹅突袭，饭店业受到重创，经历了星月无光的冬日，春天依然如约而至。2021年回眸中国餐饮业三个关键词跃然纸上：逆行，生命力，机遇。近期中国旅游饭店业协会携手美团酒店召开了“2021年中国饭店及餐饮发展高端研讨会”。本周我们将连续刊登座谈会实录，以飨为此奋斗的行业同仁。（连载 二）主持人：这几年咱们行业里酒店层......

编者按:2020年疫情黑天鹅突袭，饭店业受到重创，经历了星月无光的冬日，春天依然如约而至。2021年回眸中国餐饮业三个关键词跃然纸上：逆行，生命力，机遇。近期中国旅游饭店业协会携手美团酒店召开了“2021年中国饭店及餐饮发展高端研讨会”。本周我们将连续刊登座谈会实录，以飨为此奋斗的行业同仁。主       题：2021年...