为进一步促进西部地区旅游饭店服务质量提升，提高饭店总经理的综合素质，支援西部地区饭店人才建设，8月15日，由中国旅游饭店业协会主办、四川省旅游协会饭店业分会及四川锦江宾馆承办的“中国旅游饭店业协会送教上门大讲堂”活动在四川锦江宾馆举办。中国旅游饭店业协会副会长徐锦祉、副会长奚晏平在会上授课。四川省各星级饭店总经理、主管业务经理、财务部、市场营销部经理等200余人到场参会。

    中国旅游饭店业协会副会长徐锦祉作了题为“饭店业管理与创新-财务与市场专题”的讲座。讲座深入解析了西部酒店在财务管理上应注意的相关问题，并强调西部地区的酒店财务管理应以市场需求为导向，并围绕市场环境而制定相应的财务规划。中国旅游饭店业协会副会长奚晏平作了题为“饭店市场营销”的讲座。奚总全面阐述了近年来国际酒店管理公司在市场营销中广泛应用的新理论和新观念，并为各酒店部门负责人介绍了国外酒店市场营销方面的先进经验与经典实例。

    继第一届“送教上门大讲堂”去年在青海举办后，中国旅游饭店业协会又一次在西部地区成功的开展此项活动。我会还将继续在西北、西南、东北地区举办“送教上门大讲堂”系列活动，争取为更多的会员单位提供优质的服务，为促进我国饭店业整体水平的提高做出应有的贡献。