由中国旅游饭店业协会、香港理工大学共同主办的“第十二届中国饭店集团化发展论坛暨第九届饭店品牌建设国际论坛”于2015年7月8日在太原万达文华酒店开幕。此次论坛以“新常态、新需求、新趋势、新业态；互联网+”为主题，是在饭店行业转型发展重要时期召开的一次高水平的论坛。共计300多位来自国际、国内饭店集团的主要负责人出席了论坛。

亚朵酒店副总裁兼北方公司总经理 刘培荣 先生 于会上发表了题为“文化创新颠覆酒店产业链”的演讲。

会场实录

 

刘培荣：尊敬的各位协会领导，尊敬的各位专业的学者老师，尊敬的各位伙伴、嘉宾，大家上午好。感谢大家给我们这样的机会介绍分享亚朵，这两天收获的确非常多，不一一表达，我主要分享三件事。

一是从概括的方面介绍亚朵，二给大家放一个亚朵起源的视频，三做15分钟的PPT的介绍。

如果从酒店行业角度用一句话介绍亚朵：亚朵是以读书和摄影为主题的人文酒店；如果从公司的角度介绍亚朵，我觉得亚朵是一个创业型的公司，刚刚起步不长时间；如果从未来的角度介绍，亚朵是一个有品质、有品位、身心愉悦的空间和生活方式。13年7月我们在西安开了第一家酒店，现在有近80家，就在刚刚过去的6月份，我们又有9个酒店签约，今年年底会突破100家酒店。

亚朵去年底获得第二轮3000万美金投资，估值10个亿的人民币，这仅仅是一个开始，创业的路是很艰辛的，希望我们努力越走越宽。

接下来给大家看一个小的视频，了解我们亚朵名字的由来。

 

这是亚朵村，它是傈僳族人聚居、原生态的村庄。，90%以上的村民信仰基督教，我们发现这个自然、静谧、清新、淳朴的村庄，是我们心中理想的生活感觉，就这样命名了亚朵酒店。

之前大家也是做传统酒店的。创办亚朵的时候大家就在想，这么大的红海市场将来如何立足和发展是一件非常非常困难的事情，国外有一本非常著名的书《紫牛》：平庸是最危险的，我们希望做独一无二，做引领者，同你自己竞争。我们看到星巴克从一个小小的卖咖啡的店起家现在做到市值700亿美金，从卖咖啡升级为卖文化，成为一种生活方式；国内的小米，以手机为起点形成了一个小米生活生态圈。那么亚朵如何成为服务业的紫牛?

酒店痛点

做了这么多年的酒店行业，我们发现酒店有几个痛点，第一酒店最基础的功能是睡觉。我们过去讲连锁酒店说，B&B，床的重要性，毫无疑问，大家都很清楚每家酒店床的投资上大概有多少，后面我们介绍我们亚朵的床。

第二个我们的服务，“软件”永远是一个核心，工业时代的创新是技术创新，比如摩托罗拉，一直是行业创业者；新商业文明时代是以消费者为导向。以前我们习惯和客人说“先生对不起”，但是现在我们尽量少说这种事情。

昨天隐居酒店讲到了过去我们提到比较热情的服务，而现在的人比较偏好空间，能不能让人有一个很舒适的感觉。过去说像家一样，你不需要让你的哥哥来花钱，也不需要对你的姐姐特别的客气，所以我们说这个定位不是特别的清晰，我们后来把它定位为就是邻居一样就像邻家的小妹，亲切有礼貌，这是我们的一个定位。

有温度的酒店，有情怀的生活方式

我们想做一个有温度的酒店，具体体现在：

找到喜欢我的人，我们不放弃梦想和情怀，13亿的人一定会有像你一样的有梦想、有情怀，并且追求品质生活的人。我觉得市场还是以宽广的胸怀拥抱了我们。

那么我们做了一些大数据的统计，亚朵基本的客户群体是知识工作者等80后群体，那么他们有什么需求呢？

第一个我们讲的是睡眠，我们跟行业领先的供应商合作，打造了亚朵普兰特床品（床垫和四件套），床垫定价七千-八千。试睡员非常喜欢亚朵，评价说睡上去就不想起床。这一张照片是我们西安第一家店南门店，首先这个位置非常好，它可以直接看到城墙。窗前放了一个床榻，床榻之间有茶具，虽然亚朵的酒店不是白富美，也不是高大上，也不是土豪金，但是尽量把产品做好，让用户体验最好。

我们房间有地暖，冬天也能保持最舒服的体感。

这个卫生纸是我们国内做的最好的纯天然产品之一，不漂白，环保又健康。这个纸架也是我们的设计，让用户如厕之时方便使用手机。

亚朵让酒店有意思，我们设计了两个主题：阅读和摄影：我们觉得阅读是贴近心灵的事情，阅读将来会形成一种趋势，现在亚朵在每个酒店都有阅读空间

亚朵由专门的团队挑选图书，并与上海三联书店进行了一些很好的合作，共同选书推广阅读文化。我们还定期举办读书、摄影、生活线下讲座，百家讲坛的韩昇老师，摄影师张千里等等都在亚朵做过分享。我们也契合了李克强总理“全民阅读”理念，传递正能量。

亚朵是第一家摄影众包的酒店。每家亚朵都根据地理位置设置属地摄影主题，接受摄影爱好者投稿。比如西安高新店主题终南问禅，杭州店主题那么西湖，收录了全国的十佳摄影师李少白的照片。在北京我们可能还会和李老师合作故宫系列的摄影。

亚朵酒店每个房间至少有三个摄影作品，可以获得城市背后拍摄的故事，以上是我们两个主题，接下来给大家讲我们的服务。

我们为什么说有温度，“全员授权，感受邻里”， 300块钱以下，每个服务员可以解决顾客提出的任何的问题。

讲一个小故事，这是我们西安店的故事，。当时一对国外老夫妻想吃水饺，临回国的时候，还没有吃到，我们的前台给在外跑销售的同事朱小平打电话，能不能给买一份水饺，小伙子在外边没带钱，他跑到水饺店跟店里商量说我把手机给押到这儿，旁边的客人被感动了掏了几十块钱借给他，成功地完成了水饺接力，客人非常的感动。

亚朵未来的核心竞争力是有温度的企业。我们做了几件事，最大的一件是：创始团队拿出一个亿左右的股权给员工期权，让员工变成合伙人，共同创造未来。亚朵要打破上下级的界限。亚朵，不光是跟员工讲我们是有情有义，做一件有温度的事，我们希望我们的伙伴得到更好的待遇和分享我们成功的果实，这是我们的期权计划。

亚朵推崇内部的真正的平等，我们在公司内部采用花名制度，彼此之间叫花名，没有太大的压力；我们管理层也没有自己独立的办公室，公司的所有人都在一起办公，办公设备共享，创造一种公平开放的环境，让大家体会；第三，我们从CEO到普通的员工都是一样的出差标准，我们希望每一个伙伴享受一样的待遇。

 

再一个就是所谓的跨界，未来我们只做酒店的话这个行业是做不大的，我们也在做酒店O2O。

还有一个社群的概念，我们希望读书摄影串起很多的人，下一步让我们的消费者参与我们摄影主题。我们已经有70多家酒店，30万会员、1000名摄影师，两万张照片，十万本书。活跃的社群和粉丝将为亚朵创造更多的可能性。

第四空间：

家是第一空间，办公室是第二空间，星巴克是第三空间，亚朵打造的是“在路上”的第四空间，我们希望创造一个空间能够得到更全方位身心愉悦的放松，特别是我们讲到的30岁左右消费者，他们有个趋势是模糊了家、办公室的概念。

未来的亚朵，我们有几件事，一个是我们以酒店为入口，当然是我们会员沉淀的核心，代表我们亚朵的品质，如果我们开到500个酒店的时候同时拥有500个书店，这个在国内是第一家，另外我们现在实际上无形当中做了一个中国最大的属地地理的图片库，下半年开始我们会出一个摄影的图书。

第三是我们的O2O商城，我们现在已经上线了，我们自己开发的床垫，自己开发的棉织品，包括我们的茶壶，我们下一步会再来上线一些有生活品质的东西，我们争取达到我们的客房收入甚至超过我们的客房收入，如果将来做到这一点我们有可能创造一个免费经济的时代，不收加盟商任何的费用。

亚朵是创业型的公司，目前有很多的不足，我觉得很多的行业的老师和专家学者给了我们很多的欣赏肯定，我们应该继续的埋头苦干不断地颠覆自己也不辜负大家的信任，我觉得一个企业的生存必须战战兢兢，这是一个非常困难的事情。。

 

欢迎各位有时间去亚朵交流，指导，合作、最后再次感谢大家。