2018年6月25日，由山东省旅游发展委员会主办、山东省旅游饭店协会承办的山东省旅游饭店服务质量社会化监督活动启动仪式及培训班在济南举行。中国旅游饭店协会副会长、山东省旅游饭店协会会长何庄龙，山东省旅游发展委员会监督管理处调研员司琰、山东省旅游饭店协会常务副会长马尚英，山东省旅游饭店协会秘书长马杰，山东省委办公厅调研员刘俊韬，新浪山东记者站主任韩韬，山东中维中豪大酒店总经理徐丽等领导嘉宾、智库专家、义务监督员、新闻媒体记者近200人参加了活动启动仪式。

今年是全面落实山东省委、省政府新旧动能转换重大工作部署，聚焦聚力精品大旅游，引导和促进全省饭店业高质量发展的关键一年，特别是在6月12—14日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在山东视察期间，对山东旅游业特别是精品旅游提出了新的更高的要求。在全省推进新旧动能转换的背景下，山东旅游把发展精品旅游、优质旅游作为满足人民对美好生活的新向往、新需求的重要任务来部署。山东省旅游发展委员会将2018年作为“山东旅游服务质量提升年”，在专项检查、暗访的基础上，提出社会监督新机制，引入服务质量社会监督员。通过监督员在饭店业的日常消费，对旅游服务质量进行体验式监督，对发现的问题及时反馈整改，为山东旅游服务质量的提升提供有力保障。

参加本次启动仪式的义务监督员是由山东省旅游发展委员会委托山东省旅游饭店协会招募，共150人。山东省旅游发展委员会调研员司琰在讲话中提到，本次义务监督员选聘工作是经过了4个程序的层层筛选，吸引了大专院校、企事业单位、专家学者、新闻媒体等社会各界人士，具有一定的代表性。希望各位监督员在兼顾这项工作的同时，严格按照《山东省旅游饭店服务质量“义务社会监督员”职责（试行）》开展工作，为山东旅游饭店服务质量的提升做出应有的贡献，争做一个合格的山东省旅游饭店服务质量“义务社会监督员”。

何庄龙会长在讲话中表示，山东省旅游发展委员会联合省旅游饭店协会在今年启动旅游饭店服务质量社会化监督活动意义非凡、决策非凡、反响非凡、成果非凡，协会下一步要认真做好旅游饭店服务质量社会化监督活动各项组织工作，特别是要认真搞好义务监督员工作的培训机制、评估机制、激励机制，明确义务监督员的监督范围和内容，及时收集监督员反馈的问题和建议并会同有关饭店及时做好整改工作。

启动仪式结束后，山东饭店业智库专家委员会何庄龙、孙凤芝、张青三位专家委员分别做了专题培训，最后由山东省旅游饭店协会常务副会长、国家级星评员、山东饭店业智库专家委员马尚英做培训小结。