酒店行业的劳动力主要由年轻人群组成，其中43%酒店从业者的年龄在15-24岁之间。然而，以澳大利亚为例，酒店行业想要吸引年轻员工是个很棘手的问题。澳大利亚就业调查部门报告指出，酒店业雇主的空置率为28%，大家都在尽最大努力试图填补酒店内的职位空缺。

在酒店行业中逐渐崭露头角的年轻劳动力当属Z世代，而招聘人员对他们却知之甚少。在主流意识当中，他们的定位与他们之前的Y世代不同。Z世代非常熟悉并依赖技术、自信、勤奋、热爱团队工作，他们在工作中追求快乐，并且期望在他们的职业生涯中迅速发展。

Z世代泛指95后，即1996年到2010年间出生的一代人。美国市场营销专家就曾指出，美国本土的Z世代人数已超千禧一代，在总人口中达到最大占比，而在中国，根据百度MUX（Mobile User Experience Department，移动用户体验部）2015年发布的《95后生活形态研究报告》，95后人口总数约0.99亿，加之年龄更小的00后，中国的“Z世代”人口总数和占比同样不可小觑。

经过30多年的研究，现实情况是，酒店行业的恶劣工作环境仍然普遍存在，并被长期存在的低薪、长时间工作和高强度体力劳动等问题所困扰。

最近的研究发现，与人打交道、工作场所的健康和安全以及工作中的压力是Z世代在决定是否涉足酒店行业所担心的关键障碍。这意味着他们害怕在酒店行业的团队环境中工作，在这种环境中，紧张加剧了内部人员沟通相处的压力。员工在工作中所面临的紧张人际关系若得不到有效解决，会直接导致工作不满甚至离职。

Z世代更关心的是他们的能力如何在工作中更好地得以体现，以及是否可以在真实的环境中与客户打好交道。有趣的是，这与主流媒体对于Z世代“自信满满”的标签化概括截然不同。有一种合理的解释是Z世代毕竟是在职场新手——他们愿意努力工作，渴望有所成就但毕竟缺乏在工作场合所需要的职业技能。

关于克服障碍，建议酒店招聘人员最好能与Z世代员工具象化描述与客户打交道的真实情景，这是酒店行业的核心业务要素。酒店行业必须秉承着开放的态度，提供更多信息告诉潜在员工他们会提供更多培训，教大家如何与客户交流互动。

例如，雅高酒店集团(ACCOR Hotel group)开发了一个名为“Peopleology”的培训套餐，为所有雅高员工提供优质的服务质量和客户管理课程。此外，如果他们知道酒店有提供这些管理和战略性的培训，可以有效缓解Z世代员工情感上的担忧。

酒店提供的培训可以使员工的工作角色更加清晰，从而减少工作的不确定性，进一步降低人员流失率。酒店可以为酒店学生和潜在员工提供“开放日”，让他们更好地了解业务，并增强他们决定从事酒店行业的信心。这也将有效减轻Z世代对潜在工作场所健康和安全问题的关注，因为他们切实看到了酒店的真实工作环境。

尽管低工资问题并不被视为一个负面因素，但酒店必须正视员工薪酬，并确保最低工资是按照相关标准来支付的——以保持自身酒店的竞争力。虽然大多数酒店公司不会透露具体薪酬方案和涨薪政策，但这确实是吸引Z世代投身酒店行业的有用信息。此外考虑到酒店行业多元化的人员及文化构成，酒店必须重视感知歧视的现象。

我们必须意识到,酒店行业正在经历一场革新的“风暴”,婴儿潮一代和X一代的老员工正在逐渐谢幕，而对于年轻的酒店员工比如我们提到的Z世代，他们将逐渐脱颖而出，行业需要更多依赖他们、期待他们有所建树。酒店行业的招聘之战正在加剧，酒店招聘人员必须问自己一个问题——Z世代希望从酒店行业中得到什么?