伴随着全球经济发展放缓和国内市场变化，2015年可以称得上是中国酒店业风起云涌的一年。从OTA巨头的合纵连横，到海内外大型酒店管理集团的兼并收购，再到酒店与各类企业的跨界合作……业内大事一件接着一件。与此同时，酒店新常态、合并与收购、互联网+、战略联盟、跨界合作、分享经济、酒店资产证券化等热词成为业界关注和讨论的热点。酒店市场要通过变革和创新应对新常态下的增长减缓、结构调整以及动力转变等局面，首先要适应环境的快速变化，了解和判断行业走势，把握未来几年的行业热点，用以指导构建能够快速决策、快速执行的战略模式。值此岁末年初之际，受中国旅游饭店业协会委托，华美顾问以“盘点和预测”为方向，向业界发放了《2015年酒店业大盘点暨2016年预测调查问卷》，邀业内人士共同参与评选“2015年中国酒店业最值得关注的10大事件”、“2015年中国酒店业10大关键词”和“2016年中国酒店业最值得关注的10大发展趋势”，旨在回顾过去，了解酒店业相关从业者对2016年行业发展的前景预判。

 

2015年中国酒店业最值得关注的10大事件

携程、腾讯和铂涛收购艺龙

2015年5月22日，携程宣布4亿美元战略投资艺龙，拿下艺龙37.6%的股份,成最大股东。叫好的观点认为,两者结合有利于平台自身的互补，有利于提升中国日益竞争激烈的在线旅游行业的定价和盈利前景。同时，大一统不仅能消除OTA恶性竞争，也能够敦促酒店业转型；不看好的一方则认为，此举有涉嫌行业垄断的嫌疑，使酒店线上销售渠道变窄。两家合并能否产生1+1＞2的效果，对行业产生什么样的后续影响，让我们拭目以待。

万豪收购喜达屋

2015年11月16日，喜达屋CEO Bruce W.Duncan在邮件中确认喜达屋被万豪收购的消息，此次收购交易额122亿美元（约合776亿元人民币），涵盖喜达屋旗下所有品牌，超级酒店集团呼之欲出。此前有消息称，另一全球酒店巨头凯悦也有意向收购喜达屋，包括锦江国际、海航集团和中投公司在内的至少三家大型中资企业也向中国政府提交过竞购提议。虽然中国企业并非最后的“赢家”，但有关此次收购的市场传言，再次表明了中国公司进军国际酒店业、进行全球扩张的雄心。

锦江并购铂涛、首旅合并如家，中国酒店业市场集中度提升

2015年9月18日，锦江国际与铂涛集团正式签订战略合作协议。12月7日，如家快捷酒店宣布与首旅酒店集团（香港）达成合并的最终协议。在国内酒店行业大变革的趋势下，集团并购带来的规模效应显而易见，议价能力的提升将使集团在采购、预订等诸多方面享受多重利好，会员共享也将大幅度提升各集团直销渠道的收入占比，在区域布局、品牌覆盖等方面形成优势互补，发挥协同效应。另一方面，成“巨无霸”之后，各集团需逐步对管理平台、管理风格等逐步进行整合，麾下诸多定位类似品牌的整合，也将成为业界关注的焦点。

公务员住宿费标准调高

10月20日，财政部发布通知调整中央和国家机关差旅住宿费标准，调高多个城市的住宿费标准。对于此次调整，业界人士一致认为是与时俱进之举，新的标准未设星级限制，在执行过程中有更多的灵活性和可选择性。

国务院发文把“客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”定性为生活性服务业

《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》于2015年11月发布，把“客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”定性为生活性服务业。生活方式和消费主体的变化正在改变住宿业的用户结构，家庭客源和90后、00后客源正成为度假休闲市场的主体。同时，度假休闲市场整体规模正在赶超商旅市场。新一代消费人群对个性化、更具体验感的产品和服务的需求更加突出，催生了传统星级之外的新兴住宿业态，投资人在追求实现酒店情怀和获取更快投资回报之间，多了一层法律规范和支持。

阿里旅行发布“未来酒店”战略，推出信用住

“未来酒店”战略是互联网颠覆酒店业的一个重要方式。短期看，信用住提升了酒店的接待效率和结算效率，进而提升了酒店的运营效率和收益管理。长远看，能够逐步弱化Airbnb等国外平台在国内目前面临的供给和信任机制等方面的硬伤，完善和丰富市场体系。其相对较低的在线渠道佣金更直接保证了酒店收益，挑战传统OTA模式。

开元、华天等6个集团成立酒店联盟，会员共享、联合订房

该联盟成立的主要目的之一可能是为了抱团取暖，应对来自于OTA的压力。需要关注的问题是，联盟第三方互联网平台搭建运营后，资源共享若仅限于联盟集团酒店内部，可能无法对OTA造成实质性冲击，如何吸引体系之外的流量客户需要加以考虑。除了吸引中高端酒店集团加盟外，联盟是否有意把橄榄枝抛向国内数量众多的单体酒店构建新型的商业模式，有待观察。

首旅、亚朵借阿里云落地互联网+，成“云端酒店”

“云端酒店”将使得越来越多的酒店借助“互联网+”捷径解决后台研发和技术的后顾之忧，把更多的精力投入到产品研发、服务提升和门店开拓中去，使目标消费者能够享受到更加极致的体验。

海航集团展开大规模全球战略并购

2015年7月，海航集团首次登上《财富》世界500强排行榜榜单，以营业收入256亿4640万美元位列第464位。能在世界500强中占据一席之地，与海航海外投资并购持续推进有密不可分的关系。海航集团海外并购是国内旅游业海外并购潮的一个代表。借助“一带一路”东风，加快海外投资布局成为国内众多实力公司的重要拓展战略，万达、锦江等海外并购及投资举措也频频不断。大规模的并购将催生国内大型多元化的旅游集团，提升中国企业在国际上的影响力。

复星集团和众信收购Club Med

2015年3月20日，复星联同众信旅游、法国Adrian和Club Med管理层等战略投资者，透过复星控股的投资平台获得Club Med约98%的股权。收购之后，Club Med将延续“走高档路线”的战略。中国休闲旅游市场处在发展初期，拥有很大的发展潜力，未来几年中国地区客户将成为Club Med的重要增长点。同时凭借Club Med “稳定的忠实客户群和广泛的社会影响力”，复星还可以整合海外市场的高附加值资源。

2015年中国酒店业10大关键词

  合并与收购

年度最值得关注的10大事件中，几乎有半数涉及“合并与收购”。从年初锦江国际斥资13亿欧元收购法国卢浮宫酒店集团，到年底如家与首旅达成合并最终协议，2015年酒店行业的合并和收购事件贯穿始终，不胜枚举。不管是在线旅游市场的一统江湖，还是酒店集团的合并潮，亦或是国内大型多元化旅游集团的海内外全服务链并购举措，都在传递着行业的发展趋势——新常态下，资源覆盖成为酒店业市场变革的重要手段之一，竞争也将从原来主要表现为客源和产品的竞争扩展到资源、渠道、流量以及全服务链的竞争。

跨界合作

已有精明的旅行者学会通过注册理财产品获得喜达屋酒店集团SPG积分奢享人生；北京瑜舍把雅思兰黛刚进入中国的新款香水、Valrhona巧克力融合进了pop-up下午茶；诚品行旅通过酒店与阅读、艺术、文化、生活的结合，打造了一处体现台湾人文之美、延伸无限美好想象的所在；铂涛的插件式咖啡馆既实现了单一消费场景向复合业态发展过渡，也通过有效节约和利用空间探索了一种全新的商业模式……未来，似乎没有什么不可能。

酒店新常态

过去两年中，我们看到了中国甚至全球经济增速从高点跌入低谷，进入新常态波段周期。在原有酒店产品和服务之外，阅读生活空间、社交平台、社区客厅等创新型的功能空间和智能化服务快速出现并被运用，以满足顾客在用户体验方面越来越极致的追求。酒店新常态下，酒店产品的界限需要被重新定义，产品本身从标准化转向特色化、个性化，跨界触角将延伸到更多行业和领域，酒店业态将更为开放和灵活。

酒店大数据

高科技的发展改变了世界，体验经济对服务行业特别是酒店提出了更高的要求，所有基于信息不对称的服务产品和服务过程都必将被互联网和大数据彻底改变，促使酒店业从技术到产品及服务全方位创新与变革。大数据时代令人兴奋，但又充满挑战。大数据需要的是思维引导、技术跟进和数据记录三者全面准备，通过实现内部管理信息数据共享及同行交流，向顾客递送更有价值的服务，最终提升客户的体验感受。与此同时，我们也应警惕大数据时代的个人信息安全。

互联网+

酒店APP能帮你快速预订到喜好的产品，“微”生活贯穿全服务链，互联网思维下的跨界合作也会把酒店变成一个更多元好玩的场所。酒店可以是安静美好的图书吧，也可以是尖端时尚的潮流体验馆，还可以摇身一变成为家居消费品的营销战场。酒店集团或者单体酒店想要在“互联网+”浪潮中突围，除了自身不断创新之外，更需要用开放的心态去突破行业本身乃至行业之外的各种壁垒。

酒店创新

伴随着酒店越开越多、产品逐渐趋于同质化，国内外各酒店集团都努力在不同领域寻求创新突破。试图用个性化的用户体验赢得更多关注，创造新的增长极，促成了酒店与奢侈品、艺术、电商、金融等范畴的跨界交融。同时，智能化在酒店越来越得到体现，自助check-in、APP开门、场景控制、机器人服务员等都成为了酒店的创新尝试。

战略联盟

在过去的一年里，受互联网浪潮的冲击以及经济形势的影响，各大酒店纷纷抱团取暖。城市名人、华天、开元、纽宾凯、曙光、粤海六大酒店集团成立“中国酒店联盟”，绿地、海航、中兴和泰、亚朵四大集团共组“中国未来酒店联盟”……酒店战略联盟已成为趋势，合作共赢、携手破局将会是酒店行业在互联网时代的突围之策。

酒店众筹

互联网浪潮对传统酒店业的冲击表现在多方面，众筹这种新型的酒店投资模式就是其一。当传统酒店还在困惑、观望、犹豫的时候，一些酒店开始寻找转型升级的契机，大胆地玩起了众筹。例如，亚朵发行理财产品为直营店的建设筹集资金，第一期产品9分钟内即被抢光，第二期产品短短一周就募资430万元，销售速度十分惊人。鉴于投资者对这类产品的热烈反应，未来酒店跨界互联网金融市场的活跃度将非常高，众筹模式将成为酒店探索投资开发的新途径。

酒店+

在“互联网+”的启迪下，“酒店+”思维孕育而生。“酒店+金融”、“酒店+摄影”、“酒店+产品展销”、“酒店+生活方式”等各种形态在过去的一年里崭露头角。由此预见，“酒店+”的想象空间无比巨大，可以是“酒店+产品”，可以是“酒店+用户体验”，也可以是“酒店+互联生活或者是交流聚集平台”。在时代变革的潮流下，“酒店+X”将是未来酒店行业重要的应变之道。

非标住宿

非标住宿有别于传统酒店，通常由个人业主、房源承租者或商业机构为商务出行、旅游度假以及其他居住需求消费者提供床、卫浴等设施和服务，包括客栈、民宿、公寓、度假别墅、小木屋、帐篷、房车、集装箱等，其产品数量较少，但更具个性化。从客户需求层面看，其多样化和更具特色的产品更易俘获客户的心；从投资者角度看，其总投资规模一般较小，相对于传统酒店投资回报更优，投资回收期更短，深得投资者青睐。

 

2016年中国酒店业最值得关注的10大趋势

 

    全球酒店业经营进入下降周期，中国酒店业经营进入调整期

过去10年间，全球五星级酒店的每间客房平均收入年均增长率不超过2%，若考虑通货膨胀率，可以说是负增长状态。国内市场同样经历寒冬，2014年全国12803家占94.02%的星级酒店亏损59.21亿元，成为有史以来最大亏损年。2016年中国酒店业总体仍旧处于低谷，部分城市会有好转现象，但上升通道和下降通道取决于各地不一的供求关系。

酒店跨界合作模糊相关产品和服务之间的界限，生活方式酒店获得更大发展空间

共生共融已成为互联网时代的常态，而跨界融合也成为当前酒店企业创新经营的一条路径。酒店与其他行业的跨界合作越来越多，方式也越来越多样。在互联网时代里，无论是产品形式还是服务方式的创新，从生活方式上探索客户的真正需求，才能成为客户的心头好。

智慧酒店有进一步表现，人工成本和能耗预计有所降低

智慧酒店从互联网时代进入移动互联网时代，一项关键性的因素就是网络覆盖，尤其是WIFI覆盖。当前酒店业，智慧化发展模型千差万别，有酒店独自发展的，如华住集团自己研发的自助入住系统，使入住由3分钟变成25秒；也有紧密牵手社交媒体发展的，如街町酒店的“自助选房、微信开门、微信客服、微信支付”生态闭环；更有抱团发展的，如由开元领衔的六大集团联盟。行业之间的跨界、联动与融合成为趋势。

伴随着公民收入提高和旅游热情上升，中国度假酒店建设出现新高潮

中国旅游研究院数据显示，2014年旅游业实现平稳增长，国内旅游人次36亿，全年旅游总收入约3.25万亿元。据各省统计数据，十一黄金周排名前五名的省份旅游总收入均超过200亿元，全国人民旅游热情一片高涨。如何挖掘客户需求，是中国度假酒店持续需要关注的重点。

OTA加速布局在线度假领域，预订系统重组是大势所趋

目前携程作为OTA平台领军者，不断进行大平台布局，从机票、酒店、度假进行平台化开发，推出景区酒店自由行方式推动度假业务发展。收购Travelfusion后，又加速布局海外市场，在海外拓展当地资源，抢占出境游市场；而首旅酒店已与阿里、石基实行战略合作，针对酒店PMS进行开发，布局酒店O2O。面对利益空间不断压缩的困境，在线领域预订系统重组或是趋势。

酒店管理模式选择方向多元化，逐步与国际接轨，本土品牌影响力持续放大

高星级酒店在中国发展的黄金十年，也是国际品牌在中国开疆扩土的黄金十年。伴随着国内房地产政策的收紧，开发商对引进高端品牌之后的酒店投资回报有了更理性的审视。于是，越来越多的开发商开始试探委托管理之外的其他模式，中国酒店市场环境的逐步成熟，也使得品牌集团开始考虑开放特许经营、策略联盟模式的可行性。

国内酒店集团自然也不甘落后，以万达、绿地为首的房企在跟大牌酒店管理公司合作多年后终于出徒，强势推出自主品牌并已拓展到海外。我们乐于看到本土酒店能够打造成令人骄傲的国际品牌，实现全球化扩张。

旅游饭店业向住宿业过渡，饭店业态趋向多元化

行业新常态下，酒店市场需求发生了很大变化。需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，都使得饭店业态多元化成为新常态下的必然要求。新一代的消费人群对个性化产品和服务的需求，催生了传统星级之外的业态，短租公寓和客栈民宿风头正劲，未来的酒店可能只有一间客房，也可能是酒店+。

行业协会改革将进一步推进，各地协会将会有更多的自主权

目前旅游行业协会会员单位已覆盖全国60%以上的旅游企业，成为旅游业发展的重要力量。“去行政化”改革将让协会有更多的自主权。

互联网并购越来越多，国内即将迎来产生国际性大公司的机会

携程收购艺龙在相当一部分业者心中是当之无愧的年度大事件，但携程的计划显然不止于此，从其战略投资途家、订餐小秘书、易到用车、一嗨租车、蝉游记、途风、鹰漠等一系列上下游产业链企业可以窥见一斑。相比国内集团之间的并购，万达、绿地、海航等已经把触角伸到海外多个城市和地区的企业，同样值得期待。

住宿业分享经济影响和覆盖的范围持续扩大，非标住宿规范发展

国务院办公厅2015年11月19日以国办发〔2015〕85号发出《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，提出“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”，将这些业态定性为生活性服务业，为民宿客栈、短租公寓等非标住宿经营模式提供了法律支撑，同时也规范了其经营模式。需求多元化和消费诉求的升级将为分享经济的进一步发展培育了土壤，传统酒店集团也有可能会进入这个领域。