1.0引言

2011年是“十二五”的开局之年，根据全国旅游会议工作报告显示，中国旅游产业战略的定位更加明确，全国旅游行业发展良好开局，预计2012年旅游发展良好的基本面没有改变，有利条件和发展机遇都很多，仍处于黄金发展期。

中国经济结构微调和促进国民消费的关键性变化，旅游业逐渐成为许多城市支柱产业或主导产业或者战略性支柱产业的定位，房地产行业在政策性引导下产生的变化等因素都对我们所关注的饭店业市场产生了不同影响。

在2010和2011年的《中国饭店市场城市景气分析报告》中我们所提及的预计大量在建新增国际品牌饭店将进入市场，已经慢慢转变为大量新增供给进入市场。 这会对市场产生怎样的影响？饭店业主、饭店运营商和饭店投资者会对市场现状做出下一步的反馈？面临的转折点是否是下一个起点？

基于2010年和2011年中国旅游饭店业协会会员及有关单位对报告的良好反应，中国旅游饭店业协会和仲量联行酒店集团继续合作，于2012年第一季度对国内各地的饭店业绩表现进行了问卷调查。我们继续以调查所得的宏观需求数据、仲量联行研究部及仲量联行酒店集团内部的数据库为分析框架，对35个典型饭店市场未来三年的供给和需求形势进行了分析及景气预估。 与此同时，我们结合了饭店消费市场周期、饭店资产周期等概念及旅游目的地城市饭店市场的形成与发展等浅析中国饭店市场中具有特色的市场现状。同时提供一些从成熟市场中获取的经验，为中国饭店业市场的前进与发展提供可参考的发展动力。

报告中区域划分如下：

北部：黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津、河北

华东：上海、江苏、 浙江、 山东

中部：山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南、福建

华南：广东、 海南、广西

西部：内蒙古、重庆、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆。

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