披云山庄坐落在安徽省黄山市歙县。1997年，披云山庄只是一个林场招待所，刚刚中专毕业的晏文娟来到这里，开始了她人生的第一份工作——收银员。

面对这份看似简单的工作，晏文娟倾注了最大的热情。一个小细节足以证明：为了更快地熟悉收银员业务、掌握点钞技术，晏文娟把白纸裁剪成不同面值的纸币大小，回家苦练点钞技能。功夫不负有心人，不久后她就成了酒店里收银最快、最准的员工。

此后，为了能尽快提高业务能力，晏文娟主动申请轮岗锻炼。从吧台、客房，到餐厅、销售，她几乎在所有岗位都实践了一遍，并不断总结各个岗位的工作经验和心得，大大提升了服务能力。

晏文娟说，“我是做服务工作的，遇见事就想着能不能做得更好些，争取做得更用心一些，让顾客们更满意。”

在工作中，每次遇到重要接待任务，需要加班到深夜，晏文娟都毫无怨言。

众所周知，餐饮企业基层服务人员流动性较大，而在一线坚守20年的晏文娟却很懂员工心理，并善于为基层员工做好服务，留住企业的宝贵资产——人才。

餐厅的服务员大多来自偏僻农村，家庭条件不是很好。为留住好的服务员，晏文娟从细小处关心他们，通过大打“情感牌”，让员工感觉到自己是企业中重要的一员。

晏文娟坦言：“现在的年轻人在社会上面临的选择太多，遇上不顺心的事情或者工作辛苦的时候，他们就会轻易地决定再换一家公司。”在她看来，这种职业浮躁可能会导致一个人始终碌碌无为。因此，她常常鼓励身边的年轻人，“每天努力一点，坚持就是胜利。”

在她的影响下，企业培育了一支业务能力强，服务水平高的精英队伍。目前，披云山庄拥有全国餐饮业金牌服务大师2名、安徽省五一劳动奖章获得者2名、安徽省五星名厨3名、中国徽州菜传承人4名。

晏文娟始终牢记中央企业的责任担当和集团“做行业领袖、创一流企业”的发展目标，发挥党员的先锋模范作用，树立强烈的责任意识，当好披云形象大使和对外交往的名片，通过创新工作模式，提高了披云的影响力和吸引力。

2015年，晏文娟获得了全国劳动模范称号。2016年，她创建了劳模创新工作室，引导和组织广大党员和职工代表扎根于平凡的工作岗位，干出不平凡的业绩。披云团队发扬“敢于创新、善于攻关”的精神，秉承“勤奋、坚持、学习、阳光、共享”的行为准则，创立项目经理人制度，闯出了酒店营销新路子；研发设计主题宴席，在全国餐饮业技能大赛上荣获金奖；结合全域旅游发展新趋势，探索出文化旅游、森林旅游和研学旅游等系列产品，推动了披云品牌增值和稳健发展。