7月20日，中国旅游饭店业协会发布了2011年上半年度饭店经营数据统计报告。该报告按照饭店管理方式、星级、客房规模、员工规模等多种方式，对饭店出租率、房价、单房收益、客房收入比、餐饮收入比以及食品成本率、人工成本率、员工流失率等主要经营指标进行了分类统计。多视角、…...

2011年9月22日至25日，由中国旅游饭店业协会和北京大学经济学院主办，北大博雅国际酒店、去哪儿和浩华管理顾问公司承办的“首届中国饭店金星奖”获奖饭店总经理研修班将在北京大学举办。此次总经理研修班是中国旅游饭店业协会专为我国饭店业最高荣誉——“中国饭店金星奖”首批…...

为提升我国旅游饭店服务品质，提高饭店总经理的综合素质，支援西部地区饭店人才建设，由中国旅游饭店业协会主办的第二期“送教上门大讲堂”将于8月15日在四川锦江宾馆举办，现将有关事项通知如下：一、大讲堂时间及地点： 2011年8月15日14点 四川锦江宾馆二、大讲堂…...

为进一步增强新一届国家级星评员对2010版饭店星级标准及星评规则的了解，明确全国饭店星评工作的总体思路和要求，6月30日至7月1日，国家旅游局在沈阳召开2011国家级星评员换届培训会议。  国家旅游局副局长杜江，辽宁省副省长邴志刚，辽宁省旅游局局长武虹剑…...

为扩大我国饭店业在国民经济领域的产业影响，全面提升行业服务质量，树立行业标杆，在2009年成功举办首届中国饭店业最高荣誉奖项——“中国饭店金星奖”的基础上，经国家旅游局批准，中国旅游饭店业协会于2011年7月正式启动第二届“中国饭店金星奖”评选活动，并从启动之日起开…...