根据和泰智业提供的统计结果，6月份，福建省参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共32家。其中五星级饭店6家，四星级饭店12家，三星级饭店14家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为55.14%，其中散客平均出租率为40.61%；饭店平均房价为306元，其中散客平均房价为320.40元；饭店单房平均收益为161元；客房收入比为24...

    饭店业的市场变化众所周知，市场经营的压力各有体会。今天，当饭店业结构调整真的到来时，许多酒店、特别是单体酒店尚未为这场变革做好准备。 为了顺应市场环境的变化，整合市场资源，提高酒店企业的市场决策能力、业务拓展能力和专业管理水平。以打造中国酒店企业市场营销互助联合体为己任的营销平台——中国...

荆楚网消息（记者王媛）7月30日-31日，武汉市旅游局举办 “武汉市第十八届职业技能大赛暨2013年武汉市旅游饭店服务技能大赛”。此次服务技能大赛将全面展示武汉市旅游饭店行业的整体形象，旨在提高饭店服务质量。 　　本次大赛秉承“展风采、树形象、促服务”的宗旨，全市共有72家饭店，共278名选手分A、B、C组参加...

　7月24日，山东省旅游饭店协会第三届第四次常务会议在日照召开。会上，山东省旅游协会会长杜文彬总结了上半年应对酒店业市场“寒冬”所开展的创新发展、转型改制工作，并部署了下半年工作。 　　今年年初，饭店行业营业收入和客流量出现了“集体滑坡”。山东省旅游饭店协会对百余家会员单位2013年上半年的经营数据进行......

     7月16日至7月21日，2013年上海市旅游饭店部门经理岗位职务培训班在市旅游培训中心顺利举办，来自本市21家星级酒店共计43位学员参加了培训。本次培训为期6天，课程内容包括管理沟通、领导艺术等公共课程，以及饭店营销、餐饮、房务、工程、人力资源等各部门业务管理知识课程。此次培训针对“非财务人员的财务管理......