新疆伊犁大酒店有限责任公司成立于1993年2月18日，坐落于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市长江路339号，隶属新疆生产建设兵团第四师新疆可克达拉文化旅游投资集团有限公司。酒店2008年荣膺为四星级旅游饭店，2018年10月12日成立分公司可克达拉市河滨饭店。

酒店经营总面积16000平方米，拥有客房207间，3个多功能会议厅及中小型会议室，2个独具特色的餐厅，可以容纳250人用餐。酒店积极开展服务技能培训，建立培训师队伍，举办服务技师咨询研讨班，进一步提升岗位技能水平和专业素养。多名员工获得国家级、省级、市级个人和团体奖项，为新疆和兵团争得荣誉。张远海（国家级）技能大师工作室自2017年成立以来，推出淮扬菜、新疆菜、融合菜品等，赢得宾客的认可，树立了酒店品牌。

酒店秉承节能环保理念，倡导绿色消费。2008年被国家旅游局授予金叶级绿色旅游饭店称号。2009年在新疆率先导入实施“七常管理法”，成为“全疆星级酒店首家七常管理法样板单位”。 同年，被兵团第四师推荐为“争先创优单位”，被国家市场监督管理总局授予“全国食品安全示范单位”称号，成为自治区、乌鲁木齐市食品药品监督管理局的“酒店餐饮食品安全样板单位”。

酒店以“笑迎天下客，真情在酒店”的服务理念，通过实施“LOVE服务”，不断提升服务管理水平，2015年10月被中国饭店业协会授予“中国饭店金星奖”；2024年12月荣获中国旅游饭店业协会“2024年度优秀会员单位”荣誉称号。